Tirpitz Café
Tirpitz Café
Tirpitz Café

Nyd et godt måltid
i TIRPITZ café

I Tirpitz Café finder du et varieret udvalg af lækre frokostretter baseret på årstidens og egnens råvarer.

Velkommen til
Tirpitz Café

Vi har sølvmærke i økologi, og finder de fleste af vore produkter lokalt – til glæde for vores gæster og for miljøet. Du finder desuden økologiske drikkevarer og friskbrygget kaffe samt is fra Hansens Is. Maden kan nydes i caféen eller udendørs på terrassen. Køkkenet lukker en time før museet.

 

Grupper og selskaber

Udenfor skolernes sommerferie kan grupper på mindst 10 personer henvende sig i god tid forud for besøget for at høre om muligheder for tilkøb af frokost og/eller kaffe og kage. Kontakt Vardemuseernes administration på vam@vardemuseum.dk. Vi kan desværre ikke tilbyde at reservere plads til selskaber på mindre end 10 personer.

FOKUS PÅ FRISKE LOKALE RÅVARER

Vi tager madspild alvorligt

Surdejssandwich med laks 98,-

Café

TIRPITZFAVORITTER

Efterårsmenu

Pariserbøf

Skovkvæg fra Varde Ådal – rødbeder – senneps pickles – peberrod – æggeblomme

178,-

Fish ’n’ Chips

Grove fritter – Vesterhavs rødspætte – sauce tartare

198,-

Jordskokkesuppe

Syltede jordskokker – bredbladet persille – ristede hasselnødder

138,-

Retten indeholder æg

Retten indeholder mælk

Retten indeholder gluten

Retten indeholder fisk

Retten indeholder krebsdyr

Retten er vegansk

Fish ’n’ Chips 198,-

DSC00330

Småretter og hjemmebag

I cafeens kølemontre finder du et spændende udvalg af småretter.

 

Lidt sødt til kaffen? Se udvalget af friskbagt brød og kager i disken.

 

Kager og småretter skifter løbende, når der kommer nye råvarer i sæson, og når kokken får nye ideer.

Altid hjemmebagt surdejsbrød

Se tavlen for dagens udvalg

Marineret perlebygsalat med agurk og hytteost 38,-

DSC00325

Kolde drikkevarer

Vand

Postevand

50 cl karton

20,-

Glas

10,-

Saft

Søbogaard

25 cl

38,-

Sodavand

Søbogaard

25 cl

38,-

Nordisk Kombucha

Dansk produceret, økologisk kombucha

33 cl

48,-

Vesterhavsmost

Økologisk æblemost af udvalgte æblesorter

25 cl

38,-

Økologisk øl

Flere smagfulde varianter

33 cl

48,-

Snaps

2 cl

30,-

Vin

Glas, 12 cl

60,-

Flaske, 70 cl

220,-

Varme drikke

Stempelkaffe

Friskkværnet stempelkaffe brygget på vores gourmetkaffebønner

Stor kande

70,-

Lille kande

50,-

Filterkaffe

Friskbrygget filterkaffe lavet på vores egen Tirpitz-blend

Kande

50,-

Kop

20,-

Te

Økologisk te fra Emeyu, flere varianter

Kop

20,-

Varm kakao

Selvfølgelig med flødeskum

48,-

DSC02728

Kom og besøg os

Tirpitz er en oplevelse for hele familien. Det danske arkitektfirma BIG har skabt de spektakulære rammer for en attraktion skjult under sandet i det fredede klitlandskab ved Blåvand.