Åbningstider

mandag: Lukket
tirsdag: 10:00 - 17:00
onsdag: 10:00 - 17:00
torsdag: 10:00 - 17:00
fredag: 10:00 - 17:00
lørdag: 10:00 - 17:00
søndag: 10:00 - 17:00
Tirpitz Café
Tirpitz Café
Tirpitz Café

Nyd et godt måltid
i TIRPITZ café

I Tirpitz Café finder du et varieret udvalg af lækre frokostretter baseret på årstidens og egnens råvarer.

Velkommen til
Tirpitz Café

Vi har et varieret udvalg af lækre frokostretter, og finder de fleste af vore produkter lokalt – til glæde for vores gæster og for miljøet. Du finder desuden mange forskellige drikkevarer og friskbrygget kaffe samt is. Maden kan nydes i caféen eller udendørs på terrassen. Køkkenet lukker en time før museet.

 

Grupper og selskaber

Udenfor skolernes sommerferie kan grupper på mindst 10 personer henvende sig i god tid forud for besøget for at høre om muligheder for tilkøb af frokost og/eller kaffe og kage. Kontakt Vardemuseernes administration på vam@vardemuseum.dk. Vi kan desværre ikke tilbyde at reservere plads til selskaber på mindre end 10 personer.

FOKUS PÅ FRISKE LOKALE RÅVARER

Vi tager madspild alvorligt

Fish 'n' chips 148,-

Tirpitz café

TIRPITZFAVORITTER

Vintermenu

BAKSKULD

Syltet fennikel - remoulade og purløg
Bakskuld er en lokal egnsret (saltet, tørret og røget ising)

148,-

Fish ’n’ Chips

Paneret vesterhavsfisk – vinter sauce tartare – pommes frites og agurkesalat
Vores fortolkning af fish´n´chips (vi bruger fisk fra dansk kystfiskeri)

148,-

VESTERHAVSFRITTER

Purløgsmayonnaise – rødbede – fanøskinke og revet Vesterhavsost
Loaded fries med lokale og hjemmelavede specialiteter

98,-

GRØNTSAGSSUPPE

Rodfrugter - tørrede svampe – krydderurter
Hjemmelavet vegansk suppe

128,-

HØNSESALAT

Sprød bacon – syltede rødløg - krydderurter
Lavet med dansk kylling serveret på hjemmebagt surdejsbrød

118,-

Retten indeholder mælk

Retten indeholder gluten

Retten indeholder fisk

Retten indeholder krebsdyr

Retten indeholder nødder

Retten indeholder æg

Retten er vegetarisk

Retten er vegansk

DSC00333

Småretter og hjemmebag

I cafeens kølemontre finder du et spændende udvalg af småretter.

 

Lidt sødt til kaffen? Se udvalget af friskbagt brød og kager i disken.

 

Kager og småretter skifter løbende, når der kommer nye råvarer i sæson, og når kokken får nye ideer.

Altid hjemmebagt surdejsbrød

Se tavlen for dagens udvalg

Marineret perlebygsalat med agurk og hytteost 38,-

Tirpitz café

Kolde drikkevarer

Vand

50 cl flaske

15,-

Naturfrisk

Økologisk sodavand

30,-

"MORMORS"

Safte efter traditionelle danske opskrifter

40,-

Vesterhavsmost

Æblemost af udvalgte æblesorter

40,-

KOMBUCHA FRA VESTENS MIKROBRYGGERI

Lokalt produceret i Kærup, flere varianter

45,-

ØKOLOGISK ØL FRA BRYGHUSET PÅ MØN

Flere varianter

33cl

50,-

ØL FRA WARWIK BRYGHUS I VARDE

Flere varianter

50cl

60,-

KRYDDERSNAPS FRA HR. SKOV

Flere varianter

30,-

Vin

Glas

60,-

Flaske

225,-

Varme drikke

STEMPELKAFFE

På friskkværnede gourmetbønner

Stor kande

70,-

Lille kande

50,-

FILTERKAFFE

Friskbrygget på vores egen Tirpitz Blend

Kande

60,-

Kop

20,-

VARM KAKAO MED FLØDESKUM

40,-

KOP TE

Økologisk te fra Emeyu, flere varianter

20,-

Glad vært i Tirpitz

Kom og besøg os

Tirpitz er en oplevelse for hele familien. Det danske arkitektfirma BIG har skabt de spektakulære rammer for en attraktion skjult under sandet i det fredede klitlandskab ved Blåvand.