Tirpitz Café
Tirpitz Café
Tirpitz Café

Nyd et godt måltid
i TIRPITZ café

I Tirpitz Café finder du et varieret udvalg af lækre frokostretter baseret på årstidens og egnens råvarer.

Velkommen til
Tirpitz Café

Vi har et varieret udvalg af lækre frokostretter, og finder de fleste af vore produkter lokalt – til glæde for vores gæster og for miljøet. Du finder desuden mange forskellige drikkevarer og friskbrygget kaffe samt is fra Hansens Is. Maden kan nydes i caféen eller udendørs på terrassen. Køkkenet lukker en time før museet.

 

Grupper og selskaber

Udenfor skolernes sommerferie kan grupper på mindst 10 personer henvende sig i god tid forud for besøget for at høre om muligheder for tilkøb af frokost og/eller kaffe og kage. Kontakt Vardemuseernes administration på vam@vardemuseum.dk. Vi kan desværre ikke tilbyde at reservere plads til selskaber på mindre end 10 personer.

FOKUS PÅ FRISKE LOKALE RÅVARER

Vi tager madspild alvorligt

Surdejssandwich med laks 98,-

Café

TIRPITZFAVORITTER

Efterårsmenu

Pariserbøf

Skovkvæg fra Varde Ådal – rødbeder – senneps pickles – peberrod – æggeblomme

178,-

Fish ’n’ Chips

Grove fritter – Vesterhavs rødspætte – sauce tartare

1 stk. rødspættefilet

138,-

2 stk. rødspættefilet

198,-

Rustikke pommes frites

Sauce tartare – mayonnaise

78,-

Jordskokkesuppe

Syltede jordskokker – bredbladet persille – ristede hasselnødder

138,-

Retten indeholder æg

Retten indeholder mælk

Retten indeholder gluten

Retten indeholder fisk

Retten indeholder krebsdyr

Retten kan laves som børneportion: ½ portion, ½ pris

Retten er vegansk

Fish ’n’ Chips 198,-

DSC00330

Småretter og hjemmebag

I cafeens kølemontre finder du et spændende udvalg af småretter.

 

Lidt sødt til kaffen? Se udvalget af friskbagt brød og kager i disken.

 

Kager og småretter skifter løbende, når der kommer nye råvarer i sæson, og når kokken får nye ideer.

Altid hjemmebagt surdejsbrød

Se tavlen for dagens udvalg

Marineret perlebygsalat med agurk og hytteost 38,-

DSC00325

Kolde drikkevarer

Vand

Postevand

50 cl karton

20,-

Glas

10,-

Saft

Søbogaard

25 cl

38,-

Sodavand

Søbogaard

25 cl

38,-

Nordisk Kombucha

Dansk produceret, økologisk kombucha

33 cl

48,-

Vesterhavsmost

Økologisk æblemost af udvalgte æblesorter

25 cl

38,-

Økologisk øl

Flere smagfulde varianter

33 cl

48,-

Snaps

2 cl

30,-

Vin

Glas, 12 cl

60,-

Flaske, 70 cl

220,-

Varme drikke

Stempelkaffe

Friskkværnet stempelkaffe brygget på vores gourmetkaffebønner

Stor kande

70,-

Lille kande

50,-

Filterkaffe

Friskbrygget filterkaffe lavet på vores egen Tirpitz-blend

Kande

50,-

Kop

20,-

Te

Økologisk te fra Emeyu, flere varianter

Kop

20,-

Varm kakao

Selvfølgelig med flødeskum

38,-

DSC02728

Kom og besøg os

Tirpitz er en oplevelse for hele familien. Det danske arkitektfirma BIG har skabt de spektakulære rammer for en attraktion skjult under sandet i det fredede klitlandskab ved Blåvand.