
Nyd et godt måltid
i TIRPITZ café
Velkommen til
Tirpitz Café
Vi har et varieret udvalg af lækre frokostretter, og finder de fleste af vore produkter lokalt – til glæde for vores gæster og for miljøet. Du finder desuden mange forskellige drikkevarer og friskbrygget kaffe samt is fra Hansens Is. Maden kan nydes i caféen eller udendørs på terrassen. Køkkenet lukker en time før museet.
Grupper og selskaber
Udenfor skolernes sommerferie kan grupper på mindst 10 personer henvende sig i god tid forud for besøget for at høre om muligheder for tilkøb af frokost og/eller kaffe og kage. Kontakt Vardemuseernes administration på vam@vardemuseum.dk. Vi kan desværre ikke tilbyde at reservere plads til selskaber på mindre end 10 personer.
FOKUS PÅ FRISKE LOKALE RÅVARER
Vi tager madspild alvorligt
Fish 'n' chips 148,-

TIRPITZFAVORITTER
Sommermenu
Fish ’n’ Chips
Paneret fiskefilet – fritter – sauce tartare
148,- |
PANERET FISKEFILET
Køkkenets rugbrød – mayonnaise – hjemmelavet sennepspickles – dild
98,- |
HØNSESALAT
Bacon – krydderurter – serveret på hjemmebagt brød
98,- |
LUNE FRIKADELLER
med to slags kartoffelsalat – serveret med køkkenets rugbrød
148,- |
VESTERHAVSFRITTER
Revet Vesterhavsost – Fanøskinke – purløgsmayonnaise
98,- |
Retten indeholder mælk
Retten indeholder gluten
Retten indeholder fisk
Retten indeholder krebsdyr
Retten indeholder nødder

Småretter og hjemmebag
I cafeens kølemontre finder du et spændende udvalg af småretter.
Lidt sødt til kaffen? Se udvalget af friskbagt brød og kager i disken.
Kager og småretter skifter løbende, når der kommer nye råvarer i sæson, og når kokken får nye ideer.
Altid hjemmebagt surdejsbrød
Se tavlen for dagens udvalg
Marineret perlebygsalat med agurk og hytteost 38,-

Kolde drikkevarer
Vand
50 cl flaske |
15,- |
Glas |
10,- |
Naturfrisk
Økologisk sodavand
30,- |
MORMORS DRIKKEKLARE SAFT
Økologisk saft flere varianter
40,- |
WILD APPLE KOMBUCHA
Lokal produceret kombucha fra Kærup, flere varianter
40,- |
Vesterhavsmost
Økologisk æblemost af udvalgte æblesorter
40,- |
Økologisk øl
Flere smagfulde varianter
50,- |
Snaps
30,- |
Vin
Glas |
60,- |
Flaske |
220,- |
Varme drikke
Stempelkaffe
Friskkværnet stempelkaffe brygget på vores gourmetkaffebønner
Stor kande |
70,- |
Lille kande |
50,- |
Filterkaffe
Friskbrygget filterkaffe lavet på vores egen Tirpitz-blend
Kande |
50,- |
Kop |
20,- |
Te
Økologisk te fra Emeyu, flere varianter
Kop |
20,- |

Kom og besøg os
Tirpitz er en oplevelse for hele familien. Det danske arkitektfirma BIG har skabt de spektakulære rammer for en attraktion skjult under sandet i det fredede klitlandskab ved Blåvand.